D-RIBOSE é uma pentose (monossacarídeo de cinco carbonos), componente vital na estrutura dos principais constituintes celulares, como o RNA e DNA,coenzima-A, flavina adenina dinucleotídeo (FAD), dinucleotídeo adenina nicotinamida (NAD), riboflavina (vitamina B2), além do trifosfato de adenosina (ATP) (Figura 1), principal fonte de energia da célula. A presença de D-RIBOSE é fundamental e sua disponibilidade determinará a taxa de produção desses compostos celulares.