Um indivíduo estressado que trabalha demais sob pressão e não se alimenta direito, provavelmente utilizará mais antioxidantes para combater os radicais livres gerados dentro do seu corpo do que um indivíduo tranquilo. Essa condição pode causar um grande estresse oxidativo e danos aos tecidos, membranas celulares e, principalmente, ao DNA – nosso precioso código genético que determina as funções de todas as células do corpo.